Внешний вид: | Желированная масса с равномерным распределением фрагментов абрикоса размером до 5 мм. Структура короткая, мягкая, не текучая. |
Цвет: | Оранжевый |
Вкус и аромат: | Соответствующий плодам абрикоса, без посторонних запаха и вкуса |
Массовая доля сухих веществ, % | не менее 46 |
Массовая доля сорбата калия (е202), % | не более 0,1 |